Базидіальні гриби роду Trametes не вимогливі до складу живильних середовищ і характеризуються високою питомою швидкістю росту на рідких середовищах, що робить їх перспективними об’єктами для промислової біотехнології [1]. Це дає змогу культивувати базидіальні гриби роду Trametes на живильних середовищах на основі відходів харчової промисловості (молочна сироватка) [2] та сільського господарства (картопляні очистки). Науковий інтерес до представників саме роду Trametes обумовлений лікувальними властивостями цих грибів підтвердженими експериментальними дослідженнями ряду авторів [3].

Метою роботи було провести скринінг серед штамів базидіальних грибів роду Trametes на широкому спектрі живильних середовищ.

Об’єкти дослідження: 7 штамів Trametes versicolor, 13 штамів T. zonatus, 7 штамів T. hirsutus та по-одному штаму видів T. pubescens та T. villosus. Штами зберігаються в колекції шапинкових грибів Інституту ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України.

Для забезпечення трофічних потреб штамів використовували рідкі живильні середовища: нативна молочна сироватка, комплексні середовища (картопляно-глюкозне з 2 % вмістом глюкози і глюкозо-пептонне середовище з 2 % вмістом глюкози), синтетичне середовище Норкранс (контрольне середовище). Культивування проводили у 3-х повторностях 7 діб у стаціонарних умовах за температури 30±1°С, рН 5,03−7,02 (в залежності від живильного середовища). Скринінг проводили за концентрацією накопичуваної біомаси штамів.

Аналіз результатів дослідження дає змогу розташувати використані  для культивування живильні середовища у порядку зменшення концентрації біомаси штамів, яка була отримана після культивування на кожному середовищі, наступним чином: нативна молочна сироватка − глюкозо-пептонне середовище − картопляно-глюкозне середовище − середовище Норкранс.

Найбільша концентрація біомаси була встановлена для штамів Т. versicolor 353, 5131 і 1689 (16,27, 15,21 і 13,20 г/дм³, відповідно) і Т. zonatus 5133 (9,23 г/дм³) на нативній молочній сироватці. Культивування на глюкозо-пептонному середовищі сприяло накопиченню біомаси більше 5,0 г/дм³ лише для штаму Т. zonatus 5302 (5,47 г/дм³). Для видів T. hirsutus, T. pubescens та T. villosus концентрація біомаси на всіх середовищах не перевищувала 2,0 г/дм³

Отже, для подальшого вивчення особливостей росту на нативній молочній сироватці обрано Т. versicolor 353, 5131 і 1689, Т. zonatus 5133, на глюкозо-пептонному середовищі − Т. zonatus 5302.