Остання редакція: 2015-06-24
Тези доповіді
Однією з найбільш коректних класифікацій ферментерів для аеробного біосинтезу є їх розподіл за способами введення енергії у культуральну рідину.
Ферментери для аеробних процесів біосинтезу доцільно класифікувати за конструкцією та за одним з трьох способів введення енергії:
- пневматичне перемішування стисненим газом;
- при використанні механічних пристроїв обертового або іншого типу руху;
- енергії насосу, що забезпечує рух рідинної фази у зовнішньому циркуляційному контурі.
На рисунку 1 зображені схеми реакторів, в яких підвід енергії здійснюється механічно рухомими конструкціями.
Рис. 1. Реактори з механічно рухомими конструкціями.
1 – вал мішалки; 2 – мішалка; 3 – аератор; 4 – дифузор; А – вхід рідини; П – повітря; ВП – відпрацьоване повітря,