Незважаючи на величезні можливості нанотехнологій, мало вивчені процеси внутрішньоклітинної активності та функціонуванні сконструйованих наноматеріалів. Ця область є найбільш важливою при розробці ефективних і безпечних наносистем, наприклад, для керованої корекції внутрішньоклітинних процесів, доставки ліків та ін. У ряді робіт було встановлено, що високодисперсні оксиди впливають на інтенсивність метаболічних процесів в деяких одноклітинних організмах і, залежно від їх масового вмісту в живильному середовищі мікроорганізмів, можуть проявляти як каталітичну, так і інгібуючу дію щодо їх життєдіяльності.

Метою роботи є виявлення механізмів інтенсифікації процесів ферментації регідратованими дріжджовими клітинами (Saccharomyces cerevisiae) в середовищі високодисперсних оксидів SiO₂, Al₂O₃, MgO і TiO₂ в умовах ендогенного метаболізму. Вивчення тепловиділення при утворенні гідрозолей адсорбентів в процесі метаболізму клітинними організмами проводили з використанням диференціального мікрокалориметра в ізотермічному режимі (295 ± 0.5 К), чутливість якого по тепловому потоку становила 10^-6 Вт. Повну зміну ентальпії (ΔΗ) розраховували з кінетичної кривої, використовуючи інтегральне рівняння Тіана. Потужність тепловиділення в суспензіях реєстрували з моменту переведення дріжджових клітин з анабіотичного, дегідратованого в оводнений стан і далі - в стан життєдіяльності. Контроль за зміною значень рН проводили з використанням рН - метра І-150.

У присутності частинок SiO₂ в дріжджовій суспензії встановлено зменшення часу адсорбції внаслідок орієнтуючої дії електростатичного поля на молекули води і структуру білка на поверхні клітинної мембрани, що призводить до зниження енергії активації процесу дифузії молекул води і сприяє прискореному їх зв'язуванню клітинним організмом. Показано також, що інтенсифікація процесів життєдіяльності клітини в присутності гідрозолю SiO₂ протікає зі збільшенням градієнта концентрації СО₂ на клітинній поверхні дріжджового організму за рахунок виникнення бульбашкового механізму видалення СО₂ з водного середовища на її поверхню.

Встановлено збільшення інтенсивності процесів життєдіяльності дріжджових клітин у водних суспензіях, що містять високодисперсні оксиди та  зменшується в ряді: SiO₂®TiO₂®Al₂O₃ (вміст в суспензіях 0,05% мас.), що пов'язано з прискоренням ферментативних процесів в клітинах. Присутність гідрозолю MgO в дріжджових суспензіях призводить до зниження активності ферментативного процесу, внаслідок його більш суттєвого розчинення в воді по відношенню до інших вказаних оксидів.